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Friteuse

Quantité:

Performance de l'équipement

La friteuse Wolfking est une friteuse modulaire disponible en longueurs de 4 à 8 mètres et en largeurs de 450, 650, 800 et 1050 mm.L'échangeur de chaleur offre la plus grande capacité de chauffage de l'industrie et garantit un chauffage rapide et uniforme. La friteuse Wolfking produit un produit final magnifiquement frit avec une couleur attrayante, un goût amélioré et une texture parfaite. Wolfking a utilisé toutes ses connaissances innovantes en matière de friture dans la friteuse pour la production de volumes faibles et élevés de produits de qualité supérieure constante. Il convient aux produits avec tous types de revêtement, allant de la miette au tempura.


Tapis roulant

Certaines bandes en téflon et en acier inoxydable transportent les produits à travers l'huile chaude, peuvent ajuster la hauteur de la bande transporteuse à pression descendante pour garantir qu'une bande transporteuse - en partie en Téflon - transporte les produits à travers l'huile chauffée. Le convoyeur de maintien, réglable en hauteur, garantit que les produits restent immergés. Un filtre à tamis à fentes intégré élimine les sédiments flottants (de surface) de la friteuse. le produit reste immergé. Le filtre à fente intégré élimine les sédiments flottants de la friteuse.

Échange thermique efficace

L'échangeur de chaleur hautement efficace optimise le transfert de chaleur vers l'huile, permettant une température d'huile thermique plus basse et donc des coûts d'exploitation de la chaudière inférieurs.

Conception hygiénique

La conception sanitaire ouverte et la conception ouverte des tubes de l'échangeur de chaleur optimisent l'accès sous tous les angles, simplifiant le nettoyage et l'entretien. La friteuse est dotée d'un système de nettoyage en place (CIP) à recirculation programmable et sa conception hygiénique avec des surfaces inclinées garantit un minimum de pièges à saleté.


sécurité

Les friteuses sont faciles à nettoyer et à entretenir et à utiliser en toute sécurité. Dispositions pour le système d'extinction d'incendie.

Dispositif de contrôle

• PLC contrôlé par PLC

• Écran tactile couleur


INFORMATION

Adresse: route n ° 8 Yongfu, district de Gangzha,

Ville de Nantong, province du Jiangsu, Chine

Téléphone: + 86-400-1390100

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